宿松融媒讯 日前，笔者走进宿松县皖松农牧业，一头头膘肥体壮的“大别山土黄牛”悠然咀嚼着“秸秆饲料”，阵阵“哞哞”低吟唤醒了寂静乡村的生机，闪亮的牛角托举起产业振兴的崭新篇章。

　　据了解，宿松县皖松农牧业位于两省交界的碧岭村，是一家占地80余亩，集肉牛良种繁育、秸秆饲料加工与销售的现代农牧综合性企业。目前该厂养殖肉牛数量200余头，年销售额近200万元，配备养殖人员6名，是当地牛产业发展的中坚力量。

　　“大别山土黄牛肉质细嫩，肥瘦比例适宜，瘦肉纹理均匀，筋膜和肉筋较少，口感鲜美，深受消费者的喜爱。”企业负责人罗春林介绍说。区别于传统的肉牛养殖，大别山土黄牛选择了一条“种养结合，循环发展”的绿色养殖新路径，养殖场种植了200余亩水稻和玉米，农作物的秸秆充当肉牛的饲料，牛粪也可成为作物肥料，农牧循环，实现绿色集约发展。“去年，养殖场消耗了2500余吨秸秆，除去自产秸秆，每年要向当地和周边地区大量收购秸秆，今年我们要在十月份抢抓先机，做好秸秆储备工作。”罗松林说道。

　　为做好大别山土黄牛的养殖事业，创始人罗春林认真学习饲养知识，多次外出学习，先后从内蒙古引进西门塔尔肉牛和杂交牛，不断丰富产品种类，深入探究良种培育思路，持续提高秸秆饲料利用率，全面促进肉牛产业多元化发展。“肉牛养殖最怕没销路，下一步，碧岭村计划整合本地区的养殖资源，把家庭牧场和养殖企业聚集在一起，联农带农，建立宿松县第一个肉牛交易平台，每周开市，相互交易，通过新媒体方式，加大宣传力度，逐步建立具有鲜明特色的本土肉牛品牌，不断提高大别山土黄牛的标准化和规模化水平，全力做好特色牛经济增值大文章。”碧岭村书记孙权说。（通讯员 何洋）