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宿松人包粽子,形状主要以尖角状居多,按照口味分类,大多数家庭都偏爱咸粽,甜粽较少。采摘新鲜的粽叶,将糯米洗净,加绿豆或花生、蜜枣、芝麻、五花肉等自家喜爱的食材,包裹在粽叶中,蒸煮后,一阵糯米粽香飘香在整个灶台。
粽子的口味丰富多样,但在笔者的记忆中,最美味的还是奶奶亲手包的粽子,最大限度还原粽叶独有的香味,令人向往。你最爱的粽子口味是哪一种呢?(通讯员 刘俐)
美味粽子
捆绳
包裹食材
准备糯米等原材料
洗净的粽叶
半成品