宿松融媒讯 为进一步加强老年食堂安全管理，保障老年人就餐安全，近日，高岭乡民政办联合市第三方检查组对枫林村老年食堂开展了安全隐患大检查，为老年人“舌尖上的幸福”保驾护航。

　　检查过程中，工作人员重点对老年食堂的食品安全、消防安全、燃气安全等方面进行了全面检查。在食品安全方面，检查组仔细查看了食堂的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件，并对食品原料采购、储存、加工、留样等环节进行了细致检查，确保食品安全可追溯。在消防安全方面，检查组重点检查了消防设施设备是否齐全有效、安全出口和疏散通道是否畅通、用电用气是否规范等情况，并现场指导食堂工作人员正确使用灭火器材。在燃气安全方面，检查组对食堂的燃气管道、灶具等设施进行了全面检查，并提醒食堂负责人定期进行安全检测，及时消除安全隐患。

　　针对检查中发现的部分食堂存在食品留样不规范、消防通道堆放杂物等问题，检查组现场提出了整改意见，并要求食堂负责人限期整改到位。同时，检查组还要求老年食堂要严格落实安全生产主体责任，加强日常安全管理，定期开展安全隐患自查自纠，切实保障老年人就餐安全。

　　老年食堂是养老服务的重要组成部分，关系到老年人的切身利益。食堂相关负责人表示，将以此次安全隐患大检查为契机，进一步加强老年食堂的安全监管，建立健全长效机制，为老年人营造安全、放心的就餐环境，让老年人吃得安心、吃得放心，真正把老年食堂办成老年人的“幸福食堂”。（通讯员 宋婷）