【网络中国节·中秋】九姑乡：又是一年月饼香

【字体：大中小】 稿件来源：九姑乡作者：孙春旺吴小娟时间：2024-09-14 08:50:19

　　每年中秋节，九姑乡居民仍保持着做手工月饼、吃手工月饼的传统习俗，9月13日晚，在中秋节即将到来之际，九姑乡单岭村新屋组居民石金红家里，热闹非凡，石金红在亲朋好友的协助下，利用提前备好的小麦粉、肉松、咸蛋黄、白芝麻、莲蓉、花生油等食材，在经过和粉、搓皮子、做馅、包馅、做胚子、烘烤、刷蛋液等工序之后，做出了200余个香气扑鼻的月饼，使大家深刻感受到了传统文化习俗带来的欢乐氛围。（通讯员孙春旺吴小娟）

2024-09-14 08:50

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	分工制作月饼
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	制作月饼馅
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	用模具制作月饼胚子
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	给第一次烘烤后的月饼涂上蛋液
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	搓月饼皮子
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	做好的月饼馅
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	经过第二次烘烤后的成品月饼
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	制作月饼现场
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【网络中国节·中秋】九姑乡：又是一年月饼香

责任编辑：朱宜