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关于禁食野生蘑菇致全县居民朋友的一封信

【 字体:    稿件来源: 县市场监督管理局  作者:    时间:2020-07-11 11:33:53   

  全县广大居民朋友:

  你们好!

  随着夏季的来临,气温不断升高,空气湿度加大,各种致病微生物极易生产繁殖,野生蘑菇生长繁殖旺盛。野生蘑菇种类繁多,生长分布广泛,而且随着水质、土壤、大气等生态环境的变化,野生蘑菇极易发生变异产生毒性,也有的野生蘑菇本身不带毒,但它周围有含毒性的植物,也会使蘑菇带上毒素,判断蘑菇是否具有毒性,一般人凭肉眼和经验很难辨别。

  每年我国均会出现误食野生有毒蘑菇造成中毒的事件,为了您及家人的生命安全,请广大居民朋友千万不要抱着侥幸心理,采摘、食用野生蘑菇,特别是家里自办宴席时切勿采购、食用野生蘑菇,避免悲剧的发生。

  毒蘑菇中毒一般可分为速发型毒蘑菇中毒与迟发型毒蘑菇中毒,可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状和精神错乱、幻觉等精神症状,以及肝、肾、心、脑等脏器损害,情况严重可危及生命。提醒广大民众,一旦误食野生毒蘑菇,应尽早催吐,减少毒素吸收,并立即携带蘑菇样品,前往正规医疗机构进行治疗。

  宿松县食品安全委员会办公室

  宿松县市场监督管理局

  2020年7月10日

责任编辑:融媒体中心 汪媛