宿松融媒讯 为切实加强宿松县食品安全监管工作，落实食品经营许可现场核查要求，严把食品经营准入关，提高食品安全保障水平，12月以来，宿松县市场监督管理局食品分局联合基层市监所执法人员，对辖区内提交《食品经营许可证》申请的个体工商户开展食品经营许可现场核查工作。

　　在核查过程中，我局执法人员到餐饮单位进行开业前期指导，并根据商户申请经营范围，严格按照《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查细则》要求，对照《食品经营许可现场核查表》的每项标准，逐项开展核查：重点查看经营户食品销售、储存场所的选址和管理；食品经营场所是否符合要求；是否存在交叉污染；食品储存是否与地面保持适当距离，并设有标签；索证索票是否齐全；功能布局是否合理；食品销售区和非食品销售区是否分开等。

　　县局执法人员向食品经营负责人详细讲解各项标准及其意义，并就食品安全问题进行强调，要求食品经营负责人对生产各环节进行严格把控，避免不合格食品流入市场。同时，核查人员宣传了《中华人民共和国食品安全法》，进一步增强食品经营者的食品安全意识，从源头上遏制食品安全事故发生。

　　截至12月30日，宿松县市场监管局共完成13家食品经营户的现场核查工作。经现场审查合格的餐饮经营单位，我局通过政务大厅窗口向他们发放《食品经营许可证》；现场审查不合格的经营单位，执法人员针对问题切实做好指导服务并限期整改，着力规范市场主体经营行为，为群众“舌尖上的安全”提供保障。（通讯员 郑筱 汪永俊）