宿松融媒讯  为进一步加强养老机构食堂食品安全监管，规范养老机构食堂经营管理，守牢养老机构食品安全底线。12月2日，宿松县市场监管局二郎市场监管所对辖区养老机构食堂开展食品安全检查。

　　本次检查重点针对有无采购不合格食材、加工制作不合规、环境卫生脏乱差、三防设施不到位、食品留样不符合要求、餐饮器具不消毒、从业人员无健康证等问题进行了全面检查，并对检查中发现的问题，当即责令经营主体及时整改。同时，执法人员还向机构负责人及食堂工作人员普及食品安全相关法律法规，强化安全教育，指导并督促养老机构切实消除问题隐患，闭环管理，确保整改实效。督促相关单位认真落实食品安全主体责任，做好“日管控、周排查、月调度”记录，提醒养老机构要加强对从业人员食品安全重点环节的指导和培训，提升食品安全风险意识。

　　下一步，宿松县市场监管局将持续加强对养老机构食堂食品安全的监管，提升监管治理效能。全力保障老年人饮食健康安全，督促养老机构强化食品安全主体意识，为入住老人提供安全、放心的饮食环境。（通讯员 郑筱 汪永俊）