宿松融媒讯 为持续深入推进中小学校食品安全突出问题专项整治行动，进一步提高集中整治质效，切实筑牢校园食品安全防线，今年以来，宿松县市场监管局主动聚焦目标、坚持问题导向、突出整治重点，以“五个抓手”纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实。

　　高位推动，狠抓责任落实。为进一步明确各方职责，强化工作措施，协调各方力量，形成一级抓一级、层层抓落实、齐抓共管的工作格局。11月12日，县委副书记、县长许晓峰，副县长李锦荣以“四不两直”的方式深入木梓小学和木梓初中，重点查看食材配送、食堂管理、设施配备、制度落实等情况。许晓峰强调，食品安全是关乎生命健康的头等大事，学校必须深刻认识到其重要性，切实履行食品安全主体责任，严把食材采购、物资存储管理以及食品加工等关键环节，让孩子们吃得安全、吃得健康、吃得放心。

　　部门协同，狠抓监督检查。坚持问题导向，对全县校园食堂持续开展有针对性的专项检查，增加日常监督检查频次。聚焦关键环节，将学校食堂大宗供应商、学校食堂承包经营企业作为专项检查重点，全面梳理辖区学校食堂配送和承包经营情况，形成动态监管档案，做到底数清、数字准、情况明，严查制度责任落实、场所环境卫生和加工操作过程。发挥监督抽检靶向作用，提高抽检监测频次，坚决杜绝校园食品安全事故的发生。

　　局组联动，狠抓问责追究。局组联合部署专项整治，督促学校开展自查自纠，紧盯有害生物防治、餐饮具清洗消毒、加工操作等重点环节细致排查，建立问题清单、整改清单、责任清单，并限期督促整改到位。坚持“当下改”与“长久立”相结合，进一步加强“局组研商”，坚持综合施策，健全建账销号机制、会商调度机制、约谈通报机制、行纪衔接机制、行刑衔接机制，构建起同频共振同向发力的工作新格局。

　　强化培训，狠抓能力提升。以《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》和“日管控、周排查、月调度”等为重点内容，采取线上线下、以查代训、印发培训手册等多种形式，对学校负责人、食品安全总监、食品安全员及从业人员开展食品安全法律法规集中培训28场，进一步提升校园食品安全管理水平。

　　对标最优，狠抓示范引领。在全县范围内评选出硬件设施到位、管理规范的10所学校食堂树立典型示范，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，并将相关信息向社会公示，接受社会监督，探索建立全县有效推广模式，达到以点带面、以示范带整体，以整改促提升的效果，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。（通讯员 王盛楠）