校园食品安全专项执法 “食”刻守护校园食品安全
宿松融媒讯 为进一步压实校园食品安全主体责任,守护好秋季“开学第一餐”。连日来,宿松县市场监督管理局、教育局、公安局等相关部门成立督查小组,深入辖区各中小学校开展秋季校园食品安全专项检查,督促各学校负责人严格落实食品安全第一责任人责任及食品安全各项制度,确保校园食品安全。
8月30日,督查组先后来到东北新城幼儿园、五里中心小学、慧德高中等学校食堂,每到一处,督查组重点对食堂环境卫生、食品原料来源、餐具清洗消毒、食品安全管理制度落实、设施设备运行等情况进行了检查,对未落实到位的要求立即整改。
“从我们今天联合检查的情况来看,你们幼儿园做的很不错, 有几个细节一定要注意一下,更换一个粘捕式防蝇灯,另外,在开学前进行三清工作,把仓库食品要进行清库,确保学生吃得放心,吃得安心。”县市场监督管理局食品安全监督管理局副局长方双林每到一处,都向所在学校负责人叮嘱道。
检查中,督查组还围绕食品安全知识、食品储存条件以及食品安全事故应急处置等方面对食堂工作人员进行宣讲,要求负责人要严格落实各项食品安全管理制度,做好环境卫生打扫、设施设备检修、餐饮具清洗消毒等工作,要彻底清理库存食品,加强隐患排查。
五里中心小学副校长何琼媚说:“他们的检查也是增强了我们的食品安全意识,在今后的日常工作中,我们将更加注重食品安全,遇到问题要及时上报,杜绝发生任何食品安全问题。”
据悉,全县共有223所学校(包括农村小学),成立四个督查小组,深入全县各乡镇学校全面检查食品安全工作,织密织牢学校食品安全防线,守护好全县师生“舌尖上的安全”。
“新学期开学前,我们会同相关部门对全县所有中小学、幼儿园进行一次全面的食品安全督查,主要对从业人员健康管理、进货查验、‘三防’设施等方面,目的就是创造优质健康的供餐环境,保障学生用餐安全,守护食品安全底线。同时,我们将形成长效机制,针对存在问题整改情况进行‘回头看’,以最严谨的标准、最严格的监管,做好校园食品安全大检查,切实保障辖区师生的食品安全。”县市场监督管理局孚玉市场监督管理所执法人员朱超群表示。(融媒体记者 张晓珍)