宿松县市场监管局:筑牢食品安全网,全力护航“开学季”
宿松融媒讯 2024年秋季开学即将到来,为了让返校师生吃得放心,确保校园食品安全无虞,宿松县市场监管局积极开展校园及周边食品安全专项整治,筑牢食品安全网,为新学期校园食品安全保驾护航。
落实监管职责,严查严管不放松。对学校食堂的进货查验、索证索票、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等进行了全环节监督检查,严把原料采购关、人员健康关、食堂环境关、食品烹饪关。同时,我们督促全县各学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实履行食品安全主体责任,在开学前进行全面自查,以确保基础设施和管理水平实现“双提升”。
深化行纪衔接,织牢织密防护网。对全县108所学校食堂开展“地毯式”排查,运用“三书一函”、约谈告诫等手段进行专项整治,消除28项风险隐患清单,确保整治区域“无死角”。建立“校园食品安全监管+纪检监督”行纪衔接长效协同机制,推进校园食品安全监管与纪检监督深度融合,进一步筑牢校园食品安全防护网。
加强宣传教育,共治共享促提升。通过集中授课、技能测试等形式,开展校园食品安全知识培训,科普相关知识,目前已组织700余人次参加培训,宣传效果显著,师生的食品安全意识大幅度提高。同时,常态化开展“你点我检”“统一查、随机检”进校园活动,共抽检食品56批次,构建食品安全群防群控、社会共治格局。
此次开学季食品安全排查整治专项行动,不仅是对学校食品安全工作的一次全面检验,更是对师生饮食安全的高度重视和保障。县市场监管局相关负责人表示,开学后的食品安全监管工作依然不能松懈,将以“零容忍”的态度严厉打击食品违法违规行为,确保校园食品安全监管工作取得实效,相信通过多方努力,一定能为广大师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。(通讯员 石正琼)