宿松融媒讯 为进一步提升校园食品安全监管水平，确保新学年校园食品安全，8月9日，宿松县市场监管局召开校园食品监管人员培训及考核会。本次培训考核会共计20名基层一线市场监管人员参加，这20名一线监管人员将在秋季开学前完成对全县中小学食堂从业人员的培训任务。

本次会议通报了检查情况，明确监管方向。培训会上，相关负责同志首先通报了近期校园食品安全检查的情况，对检查中发现的问题和不足进行了全面梳理，并深入解读了加强校园食品安全监管的政策文件，强调了落实校园食品安全主体责任的重要性。通过一系列数据和案例的分享，参会人员深刻认识到当前校园食品安全面临的严峻形势和监管工作的紧迫性。

深入解读政策，强化主体责任。培训会围绕“校园食品安全监管主要内容”展开，详细讲解了校园食品安全监管的各个环节和关键点。针对校园食品安全主体责任落实的问题，强调了学校、食堂承包商及食材供应商等各方应承担的责任，并介绍了如何通过建立健全食品安全制度机制、加强从业人员管理培训考核等措施来确保责任落实到位。

聚焦关键环节，讲解“三防”措施。在“三防”措施及餐饮具清洗消毒保洁方面，培训会也进行了深入剖析和详细讲解。结合校园食品安全管理的实际情况，介绍了防蝇、防鼠、防虫等“三防”措施的具体实施方法，并系统学习了餐饮具清洁、消毒、保洁的全过程。通过理论讲解与实操演示相结合的方式，参会人员不仅掌握了相关知识，还提升了实际操作能力。

互动交流分享，共筑安全防线。培训过程中，参会人员积极互动，就所学知识和实际工作中遇到的问题进行了深入交流。大家纷纷表示，此次培训内容丰富、针对性强，不仅加深了对校园食品安全监管政策的理解，还提升了实际操作能力。今后，他们将把所学知识应用到实际工作中，加强对学校食堂从业人员的培训和管理，为开学季的校园食品安全提供坚实保障。

　　此次培训会不仅是一次专业知识的深入学习，更是一次对校园食品安全监管责任的强化。宿松县市场监管局将以更加专业、更加负责的态度，继续投身于校园食品安全监管的神圣使命中，为校园食品安全筑起一道坚不可摧的防线。同时，还将加大对校园食品安全的监督检查力度，确保各项监管措施落到实处，为全县师生营造一个安全、健康的校园食品安全环境。（通讯员 杨鑫 刘圆圆）