宿松县市场监管局:你送我检,从田间到舌尖的质量检测
宿松融媒讯 七月盛夏,骄阳似火,在宿松县洲头乡省级现代农业产业园里的葡萄陆续成熟,抢“鲜”上市,饱满多汁的葡萄挂满藤蔓,令人垂涎欲滴,吸引了众多游客前来采摘品尝。
为进一步落实为民服务宗旨,提升经营主体履行食品安全主体责任,解决群众最关心、最直接、最现实的食品质量安全问题,宿松县市场监管局洲头市监所开展了食品安全“你送我检”惠民服务活动,工作人员带上检测仪器,深入葡萄种植基地,进行一场别开生面的葡萄农残抽样检测,从源头上确保“舌尖上”的安全。
葡萄安全共监督,你送我检保民生。在葡萄基地销售摊位前,执法人员随机邀请2名消费者代表,现场“点单”,确定抽检品种。“我们金坝的葡萄很出名,但我之前听说过葡萄是农残‘超标大王’。”王先生说:“葡萄表面的白霜是不是农药残留?麻烦你们检测一下这里的葡萄是否农药超标。”刘女士问道。
葡萄送检新形式,食品安全添保障。根据消费者所“点”,在选取样品、填报信息、拍照确认等操作后,在现场对葡萄中的农药残留等项目进行了快速检测,将整个操作流程边讲解边展示给现场群众,并当场告知检测结果。经过检测,现场抽检样品的结果均为合格。刘女士问的葡萄表面的白霜并不是农药,而是葡萄表皮细胞本身分泌的一种糖醇类物质,专业上称之为“果粉”。果粉不仅对人体无害,还有利于葡萄保存。它不溶于水,起到屏障的作用,可防止葡萄病菌滋生和浸染,还可防止葡萄采摘后,失水过快而皱缩,但长时间运输和储存,可能会将表面的果粉蹭掉。因此,布满果粉的葡萄更新鲜,可以放心食用。截至目前,对辖区内7户葡萄专业合作社、公司、小型种植户等生产基地进行全覆盖检查,主要检测项目为有机磷类和氨基甲酸酯类、毒死蜱、克百威等。采取靶向性抽检葡萄样品,共抽检葡萄样品7批次,35个样品,检测结果全部合格。
此次活动以检测为手段,用实验数据做判断,以科学严谨的监管方式确保食品安全。同时,利用宣传展板、现场发放宣传页、扫描二维码等多种群众喜闻乐见的方式,向广大群众积极宣传食品安全知识,充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用,营造良好的质量安全快检社会舆论氛围,构建食品质量安全社会共治格局。(通讯员 夏行珍)
责任编辑:杨刘敏
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