宿松融媒讯  随着一张张大学录取通知书陆续送到学子手中，“升学宴、谢师宴”逐渐升温。为防止重大、群体性聚餐食品安全事件发生，近期，县市场监管局佐坝市场监管所提前干预，防范农村集体聚餐食品安全隐患。

　　党建引领，创新监管方式。积极推进党建与食品安全工作互融共促，结合地域特色及农村集体聚餐特点，将即将到来的“升学宴、谢师宴”作为农村食品安全综合治理工作的重点，创新工作思路，将工作做到前面，强化事前预防，削弱事中事后监管风险。

　　主动对接，压实属地责任。主动对接属地食安办，要求食品安全“四员”充分发挥风险防控前哨站作用。督促“升学宴、谢师宴”的举办者和承办者履行申报备案义务。对50人以上的“升学宴、谢师宴”活动进行申报备案，并及时向辖区市场监管所报告。

　　加强监管，规范厨师管理。加强对流动厨师的建档管理，督促其主动备案登记。要求承办“升学宴、谢师宴”的厨师及帮厨人员必须进行健康检查，取得健康证明，执法人员对其进行不定期抽查。

　　加大宣传，防范风险隐患。通过门户网站、微信群、转发朋友圈、发放宣传单等形式向广大居民进行宣传，从“集体聚餐要报告、聚餐场所要卫生、厨师身体要健康、采购食品要查验、饭菜应烧熟煮透、危险物品要管好、文明用餐莫浪费、发现问题要报告”等八个方面来防范农村集体聚餐的风险隐患。

　　下一步，县市场监管局将按照登记备案的情况，对“升学宴、谢师宴”进行现场指导，全方位做好农村集体聚餐食品安全保障工作，确保人民群众的饮食安全。（通讯员 王文洁）