宿松融媒讯  近日，为切实做好2024年高、中考期间食品安全保障工作，县市场监管局全程发力，多措并举为高、中考学子的食品安全保驾护航。

提前谋划，深入排查。联合县公安局、县应急管理局、县卫健委对承担高、中考接待的15家餐饮服务单位开展安全综合检查。检查中发现1家餐饮服务单位存在食品安全隐患，已取消其高、中考餐饮接待资格。

紧扣节点，发布提示。在高考来临之前，通过县融媒体中心、微信公众号等途径发布《高中考期间食品安全消费提示》，提醒考生及家长合理选择就餐方式、注意膳食营养搭配、慎重购买保健食品、提高消费维权意识。

专人进驻，全面监管。安排专人对接待酒店食品加工制作环节进行全流程动态监管，预审菜单，看是否符合食品安全保障要求；并要求供餐酒店加工过程生熟分开、菜肴烧熟煮透、餐饮具清洗消毒、保持留样冷藏设施正常运转且留样符合规定。遇到异常情况将及时报告、及时处理，确保考生及考务人员用餐安全。（通讯员 王文洁）